viy19.ucoz.net

120 F - 49 C
140 F - 60 C
160 F - 71 C
180 F - 82 C
200 F - 93 C
220 F - 104 C

160 F - 71 C
BEEF - Говядина
LAMB - Баранина
VEAL-MEDIUM - Телятина средней прожарки
НАМ (RAW) - Ветчина (сырая)

165 F - 74 C
WHOLE POULTRY - ЦЕЛАЯ ПТИЦА
GROUND BEEF/PORK - ГОВЯЖИЙ/СВИНИННЫЙ ФАРШ
POULTRY BREAST - КУРИНАЯ ГРУДКА

170 F - 77 C
BEEF/LAMB - Говядина/Баранина
VEAL-WELL DONE - Телятина, хорошо прожаренная
PORK ROAST - Жареная свинина